Color verdoso pálido, con tonos acerados, posee aromas que recuerdan a las frutas blancas como manzanas verdes y rojas, entremezcladas con notas de flores blancas como el jazmín y la manzanilla. En el paladar al entrar resulta dulzón, para ser suave y equilibrado, muy refrescante. Ideal como aperitivo simple para acompañar tablas de quesos, empanadas criollas y de humita, para disfrutar en cocktails de fruta y acompañar postres cremosos y suaves.
Vinificación: Método Charmat corto, de 1 mes. La toma de espuma se realiza a partir del azúcar natural de la uva, para elaborar un espumante dulce natural.
Crianza: 1 mes sobre borras.