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Catena Zapata Nicasia Cabernet Franc 750cc

Name: Catena Zapata Nicasia Cabernet Franc 750cc
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DESCRIPCIÓN DEL VINO

Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

FICHA TÉCNICA

Varietal: 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot

Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.

Añejamiento: 12 meses en roble francés (30% nuevo)

Catena Zapata Nicasia Cabernet Franc 750cc

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